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Betterave crue rouge bio 1kg
Légumes racines 3.50 € Ajouter au panierRâpée finement, elle se marie très bien avec d’autres crudités en salade.
Conservation au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Essayez le smoothie à la betterave ! Pour cela il vous suffit de mixez la betterave et d’y ajouter les épices de votre choix ou des fruits rouges selon votre envie pour un smoothie gourmand ! -
Carotte nouvelle (botte) bio
Légumes racines 2.90 € Ajouter au panierCes carottes se consomment de préférence cuisinées : en jardinière de légume, ou crue.
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Carotte vrac jaune bio 1kg
Légumes racines 3.00 € Ajouter au panierCependant, elle agrémente agréablement les plats de par sa couleur et son goût fin. La bonne idée ? Remplacer la classique carotte orange par des carottes jaunes pour des crudités râpées agrémentées d’une bonne vinaigrette maison !
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Carotte vrac orange bio 1kg
Légumes racines 3.00 € Ajouter au panierCes carottes se consomment de préférence cuisinées : en purée, en croquette, ou «vichy».
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Carotte vrac rouge bio 1kg
Légumes racines 3.00 € Ajouter au panierLa carotte Longue rouge sang est une variété précoce et rustique à racine demi-longue conique. De couleur violacée, avec une chair ferme rouge orangée, elle ne perd pas ses couleurs à la cuisson. La carotte longue rouge sang est une variété parfumée.
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Fenouil bio 500g
Légumes racines 2.10 € Ajouter au panierUn arôme anisé irrésistible, très facile à cuisiner en carpaccio, en risotto ou en accompagnement !
Légume croquant au goût anisé. Il se déguste cru en mouillettes dans l’huile d’olive, en gratins, ou en purées.
En Provence, il fait partie du paysage, et tous les enfants le connaissent pour avoir mâchonné ses branches anisées. -
Navet boule d’or bio 500g
Légumes racines 1.80 € Ajouter au panierLe navet se mange cru ou cuit. Cru, râpé comme une carotte, mélangé avec des dés de pomme, des raisins secs et des oignons hachés ou servi avec une sauce crémeuse citronnée.
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Navet violet bio 500g
Légumes racines 1.80 € Ajouter au panierEn légume d’accompagnement, idéal pour réaliser des potages, des purées ou le pot-au-feu, le navet est un légume très fin à la chair délicieusement sucrée, dont nombre de recettes savoureuses apportent un démenti cuisant à leur réputation injustifiée de légume insipide. Des navets à mettre d’urgence dans son panier pour leurs qualités tant diététiques que gustatives.
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Panais bio 500g
Légumes racines 2.00 € Ajouter au panierNos panais sont cultivés en agriculture biologique et sont ramassés à maturité pour être cuisinés en gratins, purées, poêlée avec une noisette de beurre.
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Patate douce à chair orange bio 1kg
Légumes racines 5.50 € Ajouter au panierCuite, salée ou sucrée, en purée, sautée, en beignets ou au four en robe des champs.
Grand classique de la cuisine antillaise et africaine, elle fait l’unanimité avec sa peau fine et sa saveur légèrement sucrée voisine de la châtaigne. Cette douce variété appréciée de tous est facile à préparer et apportera une touche d’exotisme à vos plats traditionnels. Sa chair rouge colorera vos assiettes ! Elle peut être utilisée pour préparer son repas de Thanksgiving par exemple ! -
Pomme de terre chair ferme(vapeur, rissolées) bio 1kg
Légumes racines 2.20 € Ajouter au panierCette pomme de terre de consommation non lavée est issue de la nouvelle récolte. A la chair tendre, elle est idéale en frites, en purée ou en potage.
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Pomme de terre chair fondante (frite, purée) bio 1kg
Légumes racines 2.20 € Ajouter au panierCette pomme de terre de consommation non lavée est issue de la nouvelle récolte. Elle est idéale en frites, en purée ou en potage.
