2.20 €
& Free ShippingCette pomme de terre de consommation non lavée est issue de la nouvelle récolte. Elle est idéale en frites, en purée ou en potage.
Disponibilité : 96 en stock
Conservation à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.
Pomme de terre non lavée pour garder la fraîcheur.
Anciennement appelé “chou de Siam”, le rutabaga est un croisement entre le navet et le chou frisé. Restriction oblige, cette plante potagère a été pendant la seconde guerre mondiale, un des aliments de base des Français, qui n’en ont pas tous gardé un bon souvenir…
Ce légume racine ressemble au navet en plus gros, mais il présente un collet plus fuselé, de couleur violacée ou verte, et une forme plus ronde.
En légume d’accompagnement, idéal pour réaliser des potages, des purées ou le pot-au-feu, le navet est un légume très fin à la chair délicieusement sucrée, dont nombre de recettes savoureuses apportent un démenti cuisant à leur réputation injustifiée de légume insipide. Des navets à mettre d’urgence dans son panier pour leurs qualités tant diététiques que gustatives.
Cependant, elle agrémente agréablement les plats de par sa couleur et son goût fin. La bonne idée ? Remplacer la classique carotte orange par des carottes jaunes pour des crudités râpées agrémentées d’une bonne vinaigrette maison !
Pomme de terre chair fondante (frite, purée) bio 1kgDisponibilité : 96 en stock
