La betterave rouge crue bio est un légume racine apprécié pour sa chair ferme, sa saveur douce et légèrement sucrée ainsi que sa magnifique couleur rouge intense. Cultivée selon les principes de l’agriculture biologique, elle est récoltée à maturité afin de préserver toutes ses qualités gustatives.
Polyvalente en cuisine, elle peut être consommée râpée en salade pour profiter de toute sa fraîcheur, ou cuisinée dans des soupes, gratins, purées et plats mijotés. Son goût délicat apporte une touche gourmande et colorée à de nombreuses recettes.
Vendue par 1 kg, notre betterave rouge crue bio est sélectionnée avec soin pour sa qualité, sa fraîcheur et son goût authentique, directement du producteur à votre table.
Conseil de dégustation : délicieuse râpée avec une vinaigrette maison ou cuite au four pour révéler toute sa douceur naturelle.
