Au jour le jour

De jour en jour, les travaux avancent bien et cela se voit: En début de semaine, nous avons posé les lames de terrasse sur les lambourdes, après avoir préalablement passé les gaines électriques qui nous permettront de disposer quelques prises dans notre futur nouveau lieu de « vente à la ferme ». Il nous manque quelques lames et détails de finition pour terminer mais le résultat est déjà bien plus accueillant et chaleureux. Terrasse posée Nous souhaitions aussi pouvoir faciliter les transferts des caisses de légumes entre la salle de lavage, le frigo et le lieu de vente, à l’aide d’un diable ou de chariots à roulettes. Pour cela, le niveau du sol doit être régulier et à même hauteur entre les différents  locaux. Nous avons donc commencé à poser un dallage en pavés, qui en plus d’être fonctionnel donne un très joli rendu. Au potager, les récoltes ont lieu toutes les semaines mais parfois elles sont plus particulières que d’autres. Depuis quelques jours, nous récoltons des carottes de différentes couleurs et nos bottes ont plutôt fières allures. Mais la récolte la plus atypique cette semaine, fut celle de…. doryphores! En effet, depuis que les pommes de terre de conservation ont eu les fanes broyées, les doryphores qui s’y trouvaient ont migré vers nos plants d’aubergines. Ces dernières commençaient à être sérieusement dévorées. Alors nous avons pris un grand seau et les avons récoltés. Nous ne les avons pas comptés mais il y en avait (et il y en a encore) beaucoup! Moins exceptionnel mais tout aussi nécessaire, nous nous sommes occupés de nos haricots grimpants qui commençaient à se grimper dessus plutôt que sur une ficelle de palissage. Les voilà dorénavant en place et prêts à produire les derniers haricots verts de l’année.

Cette semaine fût faite (comme bon nombre) de tâches diverses et variées, avec des résultats qui nous plus ou moins satisfaits. La première a été celle de planter laitues et chicorées mais aussi,  pour la première fois de la saison,  les premières séries de mâches de plein champ. Pour procéder, nous avons posé le plastique, l’avons percé avec notre rouleau traceur et avons planté les mottes de mâche à travers. Le plastique permet de limiter les adventices et limiter les salissures sur les feuilles de mâches.   La seconde à consister à installer un palissage (support) pour nos petits pois de plein champ. Ceux-ci ne semblent pas apprécier les conditions climatiques de cette fin d’été et restent un peu chétifs. Nous avons donc expérimenté trois techniques différentes : A l’aide d’un grillage à mouton soutenu verticalement par des piquets bois et fers à béton plantés plantés dans le sol. Avec des ficelles à différentes hauteurs, soutenues de la même façon. Sans rien, ils sont vraiment trop petits…. Pour le plaisir des yeux (et des papilles), nous avons pris le temps de faire quelques photos de nos jolis poivrons colorés. Et de nos carottes toutes bien désherbées…     Nous avons fait un premier binage dans nos radis noirs, navets violets et navets boule d’or. Il permettra de détruire les jeunes levées d’adventices et de casser la croûte de surface engendrée par les orages intenses de ces derniers jours.   Le dernier jour de la semaine a été consacré à la poursuite des travaux d’aménagement de notre point de vente à la ferme.  Nous avons d’abord fait fait passer un tube PVC pour évacuer les eaux de pluie dans l’étang. Nous avons ensuite posé les lambourdes (support des lames de terrasse), régulièrement avec des plots bétons. Il ne reste plus qu’à attendre qu’il sèche pour poser les lames de terrasse.

L’avantage durant l’été c’est que les jours sont longs et les températures agréables, nous faisant presque oublier les hivers passés et à venir. Mais après quelques mois un peu intenses dans les cultures, nous avons entrepris quelques améliorations sur et dans les bâtiments du potager. La vente à la ferme se faisait jusqu’ici dans ou devant le bâtiment (selon les températures), ce qui n’était pas tout le temps très pratique et accueillant pour nos clients. Au printemps, nous avions donc réalisé une avancée en bois (charpente bois et tuiles) pour permettre de créer un réel lieu de vente. Ce n’était qu’une première étape. Ce week-end, nous avons organisé un chantier participatif pour poursuivre les travaux engagés. C’est ainsi qu’une super équipe d’amapiens (faisant partie de notre AMAP) est venue en renfort pour habiller d’ossature bois et de laine de bois un mur en moellon, sous cette avancée. La façade ouest du bâtiment, nécessitait aussi d’être joliment isolée : pose d’une ossature bois, destinée à recevoir des panneaux de laine de bois, protégée par une membrane pare pluie, et supporter un bardage en clin. La pose du bardage dit « à recouvrements » avec des planches brutes, clouées horizontalement en partant du bas, chaque nouvelle lame recouvrant en partie la précédente, de quelques centimètres, nécessite un peu de temps mais le résultat est vraiment fini et joli! Dans le bâtiment également nous avons entamé de nouveaux aménagements. Notre atelier n’était pas encore très fonctionnel et isolé. Nous avons aménagé des supports pour nos ferrailles (nous en avons de nombreuses, étant donné que nous auto construisons beaucoup de nos outils et équipements) et  monté une solide cloison isolée dotée de prises électriques et d’un futur éclairage pour supporter toute notre quincaillerie! Merci à tous pour votre aide précieuse, votre bonne volonté et votre bonne humeur!

C’est avec un grand soulagement que je peux vous annoncer que la retenue d’eau est pleine à ras bord.  Il aura fallut 45 jours après les travaux d’agrandissement pour tout remplir de nouveau et bénéficier du stock en théorie nécessaire pour irriguer tout l’été sans problème. Je suis passé par une grande période de stress car une fois les travaux achevé le trou était quand même très grand mais là je peux respirer et me concentrer sur la production pour vous fournir une belle gamme de légumes de saison. AVANTAPRÈS

Et oui les chantiers se suivent au potager. Après l’ agrandissement de l’étang j’ai remonté 2 nouveaux tunnels. Le potager passe de 2500m2 à 3300m2 de quoi améliorer les rotations des cultures et également de diversifier encore un peu plus la gamme, comme la patate douce ou de nouvelles variétés de tomates comme la noire de Crimée ou la rose de Berne. Je pourrais également proposer plus de quantité sur certain légumes primeur car il y a une forte demande. Début du montage  des 2 nouveaux tunnels à la suite des autres. J’ai acheté ces tunnels d’occasion à côté d’Orange. Les conditions de montage n’ont pas toujours été bonne comme l’une des rares journées d’hiver venu blanchir le sol. Heureusement la pose des plastiques c’est très bien passé. UN GRAND MERCI A GABY, SIMON, NADINE, AUX AMAPIENS ET BIEN ÉVIDEMENT A MON PAPA POUR LEURS PARTICIPATION A CE CHANTIER.

Ce début d’année le potager  ce refait une beauté. L’été 2015 à montré les limites du volume d’eau de l’étang. j’ai pris la décision de l’agrandir et de le curer pour augmenter le stockage. Je vous laisse découvrir les photos de ce chantier qui à permis de presque doublé le volume passant de 2000m3 à un peu plus de 3500m3. Maintenant il faut qu’il pleuve pour le remplir, car j’ai été obligé de tout vider pour réaliser les travaux. Avant le pompage pendant le pompage début du curage de la vase. A certain endroit il y avait jusqu’à 2m de haut les travaux ce poursuive par l’agrandissement de la surface Voici un  aperçu des travaux terminé

Le beaujolais nouveau 2015 est arrivé. Pour cette occasion j’étais présent chez Nicolas Dubost viticulteur en biodynamie  à St Germain s/l’Arbresle. En plus de pouvoir gouter un très bon beaujolais nouveau vous pouviez découvrir toute la gamme du potager ainsi que d’autres producteurs et produits d’exception présent également pour l’occasion. Ce fut un très bon moment avec plein d’échange sur l’agriculture biologique suivi d’un très bon repas et d’une soirée toute en musique avec un très bon orchestre. Merci  à Nicolas et Mélanie pour cette invitation.