chou rave bio 500g

Ferme et compact, le chou-rave s’utilise aussi bien cru que cuit . Dans le premier cas, il suffit d’enlever les feuilles et les tiges, de le couper en tranches et de l’assaisonner pour en faire une salade croquante.
Si vous préférez le cuisiner, vous avez le choix entre plusieurs préparations : souvent ajouté aux soupes, le chou-rave est également excellent cuit à la vapeur, à l’étouffée ou au four avec des olives, de la sauce béchamel et de la chapelure croustillante
Conservation dans le bac à légumes du réfrigérateur.