Samedi a eu lieu la traditionnelle récolte des pommes de terre de conservation. Pour cette 3ème année la  récolte fut très abondante grâce au conditions climatiques de ce printemps car la parcelle ou était planté les pommes de terre n’est pas irrigué, mais les pluies du printemps et du début de l’été on joué en ma faveur.

Nous avons donc récolté 7.5 Tonnes de pommes de terre soit un rendement de 30 tonnes/ha ce qui nous situe dans le haut de la moyenne.
Reste plus qu’a tout commercialiser et surtout a bien les conserver. Je vous présente les variétés:
– Charlotte chair extra ferme,  goût fin en salade, cuite à l’eau, rissolée et à la vapeur
– Cheyenne spéciale chair ferme, Très bonne qualité culinaire et très bonne tenue à la cuisson. Idéal en vapeur
– Cephora  chair fine pour purée, potages, pommes au four, frites, bonne qualité culinaire 
–Bintje chair farineuse, la reine incontestée des frites et des purées
–Fontane Très bonne aptitude à la frite
–Allians chair ferme aux qualités gustatives exceptionnelles,
Je remercie tous ceux qui on participé à cette journée