Pomme de terre consommation 1kg

1.80 

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Description

Lors de votre commande, merci de nous pércisez une variété à chair ferme ou chair tendre,ou un mélange des deux selon les recettes que vous envisagez :

Chair ferme :

  • Allians : elle tient très bien à la cuisson et s’utilise en salade, à la vapeur ou rissolée

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    Variété Cheyenne – Peau rouge et chair jaune
  • Cheyenne : peau rouge, chair jaune et très bonne qualité culinaire. Elle présente une très bonne tenue à la cuisson, idéale à la vapeur, en salades et mijotées
  • Bintje : variété polyvalente, principalement utilisée pour la réalisation des frites et de la purée. Bonne tenue à la cuisson.
  • Fontane : polyvalente, comparable à la Bintje avec une bonne qualité gustative. Idéale pour la préparation des frites!

Chair tendre:

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Cephora
  •  Cephora : polyvalente en cuisine, chair farineuse idéale pour les purées, gratin ou gnocchis.