Anniversaire Coin de Ferme – Tarare

Le magasin de producteurs “Coin de ferme” à Tarare, au sein duquel nous sommes associés, va fêter ses 4 ans.

A cette occasion, différentes animations sont proposées les vendredi 25 et samedi 26 mai, dont une paella paysanne à base d’épeautre, le vendredi soir – Pensez à réserver!

25 et 26 mai 2018
Anniversaire Coin de Ferme- Tarare

Activités printanières

  • Avant de planter nos cultures sous tunnels et en plein champ, nous apportons de quoi les nourrir durant toute leur croissance. Sur certaines, nous épandons du fumier.
    Chargement de l’épandeur avec minipelle

    Mais cela prendrait énormément de temps “à la main”, alors nous nous sommes mécanisés pour réaliser les épandages. Le fumier nous est livré en tas, nous le reprenons à l’aide de notre minipelle, équipée d’une fourche, pour le charger dans notre épandeur. C’est avec cet épandeur adapté que nous apportons le fumier directement sur les planches de culture, sans trop en déverser sur les allées (zone peu ou pas prospectée par les racines de nos légumes).

    Fumier épandu sur les planches en plein champ
Palissage expérimental de nos petits pois
  • Nos petits pois et pois gourmands de plein champ commençaient à se coucher au sol, nous avons essayé une nouvelle  technique pour les palisser : nous avons fait tenir des treillis métalliques entre des poteaux bois, maintenus avec des ficelles. Nous verrons le résultat dans quelques semaines.

  • Sous nos tunnels les cultures poussent  vite et nos tomates, en particulier, avaient bien besoin que nous nous occupions d’elles. Nous les avons donc taillées et entourées autour de leurs ficelles pour qu’elles poussent en hauteur et non sur le sol!
    Tomates taillées et palissées

    Elles poussent d’ailleurs tellement bien, que nos premiers fruits sont formés.Il ne reste plus qu’à ce qu’ils murissent sans encombres!

    Premières tomates nouées
  • Toujours sous nos tunnels, ce sont les aubergines qui ont nécessité notre intervention.
    Adulte de doryphores et dégâts sur aubergines

    Hormis la taille et le palissage dont elles ont bénéficié, c’est aussi un passage manuel que nous avons réalisé…de destruction manuelle  de doryphores! En effet, de nombreux adultes ont émergés ces derniers jours, grignotant généreusement nos plants d’aubergine et pondant de nombreux œufs (vidéo).

Femelle doryphore en train de pondre ses oeufs

La seule solution pour les détruire est d’écraser ces plaques d’œufs entre les doigts …..et de renouveler cette action plusieurs fois par semaine.

La même, après “traitement mécanique”
Ponte de doryphore intacte

 

Elles relèvent la tête..

..nos cultures!

  • Et ce n’est pas toujours évident pour elles! Le printemps est toujours une saison intermédiaire et certaines semaines nos cultures ont bien du mal à suivre. Nous venons d’implanter  notre culture d’aubergine ainsi que la majorité de nos tomates (celles implantées précédemment  sont moins nombreuses et dédiées à obtenir des fruits plus précoces).   Mais lorsque les plants, qui étaient jusque là les uns contre les autres dans une caisse avec leurs racines entrecroisées et au frais, se retrouvent seuls plantés dans le sol c’est un peu brutal pour eux. Cela est encore plus vrai si ce même jour le soleil fait monter la température dans le tunnel.
Tomate toutes justes plantées et arrosées

Mais si nous prenons garde à bien les arroser après plantation, ils se redressent assez vite et au bout de quelques jours commencent à émettre de nouvelles racines pour reprendre.

Tomates récemment plantées et redressées!
Courgettes de plein champ
  • Nos cultures de courgettes de plein champ et sous abris ont quand à elles bien repris. Celles de plein champ, qui ont du braver une petite vague de “froid”vont devoir attendre encore quelques semaines avant de former leurs premiers fruits alors que celles plantées sous tunnels ont commencé. Un plant de courgette porte des fleurs mâles et des fleurs femelles. Ce sont les fleurs femelles qui forment les courgettes que nous consommons, les fleurs mâles apportent le pollen qui fécondera les fleurs femelles, mais pas sans l’aide des insectes pollinisateurs.
Jeune plant de courgette avec ses premiers fruits
  • Nous avons également pu planter notre principale série de pommes de terre de conservation (même chose que pour les tomates, les pommes de terre implantées plus précocement sont uniquement destinées à obtenir des pommes de terre précoces). Avant de les planter nous avions mis nos tubercules à germer, au chaud mais pas trop!
Caisses de pomme de terre germées prêtes à planter

Cela fait quelques caisses à planter mais avec notre planteuse, cela se passe assez bien et c’est toujours plus plaisant de travailler à deux (enfin trois avec le chauffeur du tracteur)!

Plantation de pommes de terre nouvelles, avec notre planteuse

Nos petits pois et fèves continuent de grandir et comme bien souvent les pucerons les ont rapidement colonisés. Depuis quelques jours, c’est avec plaisir que l’on observe les premiers adultes de coccinelles qui festoient au milieu des colonies.

Coccinelles en plein repas

 

Tranquillement, le soleil revient..

Et avec lui et la chaleur qu’il  apporte, les cultures en place démarrent bien.

  • Nos pommes de terre nouvelles, qui avaient subi des gelées, sont bien reparties et offrent désormais un joli feuillage.  Les premières récoltes ne devraient pas tarder, si rien ne vient les perturber entre temps.
Pommes de terre nouvelles bien reparties après des dégâts de gel
Plantation des pommes de terre en plein champ
  • En plein champ aussi, nos pommes de terre sont en place, depuis cette semaine. Nous les avons plantées à l’aide de notre planteuse, pour celles directement installées sur des planches travaillées. Nous en avons planté une manuellement, sur plastique noir pour espérer plus de précocité (effet thermique du plastique noir).
  • Lorsque les épisodes pluvieux alternent avec des épisodes de vent et de soleil, la surface du sol a tendance à faire une “croute” sèche,à travers laquelle l’air et l’eau ne circulent plus. Dès que les conditions le permettent, nous essayons de casser cette croute avec des moyens mécaniques.

Sur notre culture d’ail de plein champ et nos carottes sous abris, nous sommes passés entre rangs avec une binette manuelle et avons supprimé les mauvaises herbes sur le rang à la main.

Ail biné manuellement
  • Sur nos petits pois et nos fèves de plein champ, nous avons fait la même choses mais avec notre bineuse. Le résultat est toujours aussi beau : le sol est ameubli en surface entre les rangs de culture.
    Petits pois et fèves binés mécaniquement
    Plants d’oignons en attente de plantation

    Cette semaine est aussi une semaine de grande plantation, celle des oignons de garde, en motte. Les plants sont arrivés en début de semaine, nous les avons fait attendre dans un tunnel avant de les planter. Nous voulions terminer la fabrication d’un rouleau marqueur destiné exclusivement aux plantations d’oignons (forte densité sur le rang). Nous voulons mettre toutes les chances de notre côté pour biner nos cultures le plus tôt et le plus rapidement possible.

En fin de semaine, notre rouleau marqueur était fin prêt et la météo nous a permis de le tester.  A l’usage,  il est à peine assez lourd et les marques sont justes visibles alors que nous cherchions à faire une marque plus nette et droite.

Nous avons tout de même pu planter nos oignons rouge, jaune et nos échalotes en quelques heures. C’est un bon début.

Oignons en motte plantés!

 

  • La présence plus importante du soleil permet également aux insectes de réapparaître. Dans nos blettes, nous avons aperçu de nombreuses larves de Syrphes. Ce diptère (mouche) ressemble, au stade adulte, à une petite guêpe avec un vol saccadé.  Au stade larvaire, il ressemble à une toute petite limace mais qui n’a rien à voir avec! La larve de Syrphe consomme de nombreux pucerons et si elles sont présentes c’est bien qu’elles ont de quoi manger : quelques unes de nos cultures ont déjà quelques pucerons..
Larve de Syrphe